نسخه طب ایرانی برای نجات از بیماری خاموش قرن!

کبد چرب یک بیماری خاموش است که در صورت عدم تشخیص به موقع می‌تواند منجر به بیماری‌های جدی‌تری مانند سیروز کبدی و نارسایی کامل کبد شود. این بیماری در دهه‌های اخیر به یک معضل جهانی تبدیل شده است. با این حال، طب سنتی ایرانی راه‌هایی برای پاکسازی و بازسازی کبد ارائه می‌دهد.

در این راستا، دکتر علیرضا یارقلی، متخصص طب ایرانی، توضیحاتی ارائه کرده است. کبد دومین عضو بزرگ بدن است و مسئول سم‌زدایی از مواد خوراکی است. مزاج کبد به طور طبیعی گرم و تر است، اما اگر این عضو بیش از حد سرد یا گرم شود، توانایی آن در سوخت و ساز چربی‌ها کاهش می‌یابد و منجر به رسوب چربی در بافت کبد و بروز کبد چرب می‌شود.

امروزه، شیوع کبد چرب در بسیاری از جوامع بین‌المللی در حال افزایش است و بیش از ۲۵ درصد مردم را درگیر خود کرده است. با این حال، این بیماری برگشت‌پذیر است و با تغییر سبک زندگی می‌توان آن را تا حد زیادی درمان کرد.

کبد چرب به دو نوع الکلی و غیر الکلی تقسیم می‌شود. بیماری کبد چرب غیر الکلی ناشی از ناتوانی کبد در شکستن چربی‌ها و رسوب چربی در بافت‌های کبد است. این نوع کبد چرب بسته به میزان پیشرفت به ۴ درجه دسته‌بندی می‌شود.

علائم کبد چرب اغلب خفیف است و ممکن است به صورت تصادفی با انجام آزمایش و سونوگرافی تشخیص داده شود. برخی از علائم شایع کبد چرب شامل خستگی شدید، ضعف و بی‌حالی، کاهش وزن و کاهش اشتها، حالت تهوع و استفراغ و احساس درد و سنگینی در سمت راست بالای شکم است.

تشخیص کبد چرب از طریق معاینات بالینی، بررسی سابقه پزشکی و خانوادگی بیمار، آزمایشات خون و تصویربرداری انجام می‌شود.

درمان کبد چرب با طب ایرانی شامل استفاده از گیاهان دارویی و اصلاح سبک زندگی است. برخی از گیاهان دارویی مفید برای کبد چرب شامل زنجبیل، زردچوبه، ریشه گیاه بابا آدم، چای سبز و گیاه خار مریم است.

مهم‌ترین تدابیر برای درمان کبد چرب در طب ایرانی شامل ورزش منظم روزانه، اصلاح مزاج و پاکسازی بدن و کبد از اخلاط زائد، ترک سیگار و مواد مخدر و مشروبات الکلی است.

برخی از غذاهای مفید برای کبد چرب شامل سبزیجات و میوه‌هایی مانند کاهو، کلم بروکلی، آووکادو، سیب، انار و انگور است. همچنین، خوردن غذاهایی مانند نخود آب پخته شده با ادویه‌های گرم، خورشت به آلو، خورشت کدو و خورشت لوبیا سبز نیز مفید است.

عوامل ایجاد کبد چرب شامل عادات نادرست غذایی، عدم تحرک و سبک زندگی غلط است. برخی از عوامل ایجاد کننده کبد چرب شامل مصرف مشروبات الکلی، ژنتیک و سابقه خانوادگی، مصرف زیاد از حد قندهای مصنوعی و کربوهیدرات‌های فرآوری شده است.

راه‌های پیشگیری از کبد چرب شامل تغییر در سبک زندگی، ورزش منظم روزانه، کنترل وزن و کاهش چربی‌های احشایی، پیروی از رژیم غذایی سالم و پرهیز از مصرف قندهای ساده و کربوهیدرات‌های فرآوری شده است.